#中秋在家烤肉吃鰻魚
#入秋了準備吃鰻魚就對了
#這是一篇工商後續服務問答文🤣
老師前天直播
漁業署～漁業嘉年華
全台優良漁會大串連產品介紹
直播結束立馬有
E同學詢問說:
馬可老師、馬可老師
我記得去日本京都吃
高級的懷石料理
也會有白色鰻魚！
但是只有一塊！！！
而且很貴
是不是白色的炙燒白慢
比蒲燒醬燒鰻魚的更高級
哦～
感謝E同學提問
這是個好問題喔
馬可老師專屬回答來囉～
Because
日式白燒鰻為什麼好吃
但是比較貴
白燒鰻的
“白燒”是料理方式
指的是
未經調味的鰻魚
跟常見的蒲燒鰻
主要差異在醬汁的調味
但要製作成
白燒鰻
對鰻魚本身的等級必須
更加嚴格
因為沒有調味的鰻魚
任何不新鮮
或是臭土味將無所遁形
所有只有最新
鮮的頂級白鰻
能被做成白燒鰻
就像直播中
馬可老師嚴選個別商品
～【屏榮坊】鰻魚三重奏禮盒
裡面的
白燒鰻魚就非常新鮮肥美
厚度又夠、吃起來就是爽快
而且現在不能出國去日本享用
在家裡享用就可以了
而且你去日本當地吃到的鰻魚
其實有大部分都是從台灣的優質漁民手中養殖出口到日本的
所以說
吃台灣在地生產的最優質
也最安心
趕快訂下去就對了
#老師特調檸檬醬油膏白燒鰻魚超好吃🤣
#吃鰻魚營養又補元氣老師打完疫苗吃剛剛好🥳
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